生チョコレート
材料（作りやすい分量）▼
ビスケット
…１００ｇ
ミルクチョコレート
…１００ｇ
生クリーム
…カップ1/2
洋酒
…少々
ココア（又はミルクココア）
…適宜
作り方▲
①ビスケットは厚めのビニール袋に入れてめん棒などを使って細かくつぶす。（又はフードプロセッサーを使う）
②粗くちぎったチョコレートと生クリームを火にかけ、煮立ったら火からおろしてビスケットを加えて良く混ぜる。あら熱がとれたらこれを４０等分にして丸め、しばらく冷蔵庫で固める。
③固まったら全体にココアをまぶして供する。
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